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“硬核”举措覆盖产销全过程——山东省农产品质量安全生产监管销售一线见闻
发布日期:2020-06-08 08:52 访问次数:

用专业化、设施化、智能化等手段,实现标准化生产技术的落地;在镇村布局标准化检测机构,配备专业设备和人员,实现监管无死角;农产品在进入市场前,需出具证明自身质量安全的“身份证”……孟夏时节,记者跟随“山东农产品质量安全报道团”在日照、淄博、潍坊等地市采访发现,在覆盖农产品产销链条上的各个关键环节,山东都有“硬核”举措落地,牢牢守护着齐鲁大地上的农产品质量安全。

据山东省农业农村厅一级巡视员林国华介绍,近年来,山东以创建农产品质量安全省为契机,以打造安全放心农产品生产消费区为目标,以实施绿色发展、农业标准化等“十大行动”为抓手,推行农产品质量安全“模块化”工作方式,鼓励各地创新举措提升农产品质量安全监管水平,催生了一大批有益经验,在产销各环节得到了很好的应用。

成套标准化生产技术如何实现“一推一大片”?

“从大前年开始,这片连片4万多亩茶园的绿色防控,就由政府购买专业化服务来完成。茶园组织下次采摘,必须要等过了农药的休药期以后。”5月22日,在基本完成一季茶叶的采摘后,看着大面积的飞防服务正在覆盖茶园,日照市东港区林苑茶业有限公司技术顾问董彦才告诉记者。

据日照市农业农村局局长徐桂华介绍, 2017年以来,日照依托茶产业扶持项目专项资金,市县两级财政年投入稳定在4000万元以上,对全市27万亩茶园推进绿色防控全覆盖,在筑牢农产品质量安全底线的前提下,推动日照绿茶品质提升,不断扩大市场影响力。

5月24日,站在寿光市洛城街道东斟灌村的一处新大棚前,市农业农村局局长李秀欣这样解密:“这是我们近年来推广的‘高大化大棚’,长度普遍在200以上,宽约20米,棚内基本安装了水肥一体化、温湿度自动控制、轨道运输等设备,实现了水肥温湿药等的物联网管控,除蔬菜定值、生长打头、果实采摘等少数环节外,已基本落地机械化、标准化、智慧化技术,亩均化肥、农药使用量,比以前旧棚分别降低了40%和25%。”

优质安全农产品如何“产出来”?标准化生产是核心和关键。山东已制定推广2500多项标准化生产技术规范,认定省级农业标准化生产基地1309个,基本建成了“一乡一业”标准体系库。如何实现标准化生产技术“一推一大片”?基层已在实践中探索出“硬核”举措:一套先进播种机械,就能同时落地单粒精播、种肥同播等技术;一套水肥一体化设备,就能实现精准施肥、药肥双减;一家专业化服务组织,就能将以绿色防控为主的标准化生产技术推广十几万亩……

千家万户的小农生产如何实现“无死角监管”?

2019年5月,山东商务职业学院会计专业应届毕业生李晓瑞,应聘上岗成为了一名农产品质量安全监管员,自此开始了在田间地头穿梭的生涯:“一般每天抽检200到300个批次。别看这个职位小,但是责任很大。我们寿光农民就是靠着种菜富起来的,一旦质量安全出了问题,砸的是全市农民的饭碗。”

蔬菜质量安全“管出来”,谁来监管?怎么监管?李秀欣介绍,寿光把全市15个镇街区划分为28个网格,配备56名监管员、28辆专用车,对所有农资市场、合作社和种植户的农产品、农投品质量安全进行全年全天候监管,确保实现网格内蔬菜种植户检测覆盖率100%,蔬菜经营主体抽检覆盖率100%。

在淄博市淄川区,全区13个镇办全部设立了农产品质量安全监管站,配备了检测室、设备、车辆,招聘了专职业务人员。在村级,则是每个村设立1名信息员,由区财政发放补贴,协助镇监管站开展工作。

“我们建立了区、镇、村三级监管网络,实现了农产品质量安全监管网络体系的全覆盖。今年全区已完成检测16171批次,全部合格。”淄川区副区长焦鹏生说。

面对千家万户的小农生产,如何实现质量安全监管“无死角”?“必须要在镇村建立规范的监管网络。”省农业农村厅质监处处长张刚说。山东自2019年起,以“有机构、有职能、有人员、有条件、有经费”“任务目标落地、岗位责任落地、巡查制度落地、检测筛查落地、宣传培训落地、应对处置落地”为目标,全面推行乡镇监管机构标准化建设,已有800个以上乡镇监管机构完成自评达标,今年将在全省100多个省级以上农产品质量安全县实现全覆盖。

如何让不合格农产品在市场上“无所遁形”?

位于桓台县新城镇崔楼村的泓基合作社,是该县首批食用农产品合格证示范基地之一。“你看,合格证上标明了产品名称、数量、出具日期、生产主体信息等内容,是上市产品的‘身份证’,是质量安全的‘承诺书’。合作社每天货物运输前均经过严格检测并出具合格证,保证所有农产品均是持证上路。”合作社理事长于昌江说。

安丘市兴安街道赵家官庄村村民马金臻,把自己要上市的农产品送到镇上检测已成习惯:“通过这里的检测,拿到出具的二维码,贴上合格证,咱的草莓才能进入市场销售,收购商也愿意出高一点的价钱。”

市农业农村局局长郭伟介绍,安丘依托全覆盖的监管体系,在大数据支撑的基础上,创新推行了以“二维码追溯+合格证”为主要内容的产地准出管理机制。“合格证与二维码结合在一起,可发挥双重作用。消费者通过合格证,可以获取生产主体名称、地址等信息;通过扫描二维码,可以获取产品施肥用药、收获时间、检测结果等信息,实现了全过程可追溯。”郭伟说。

据省农业农村厅质监处四级调研员李剑介绍,今年以来,按照农业农村部要求,山东全面推开食用农产品合格证制度,明确落实生产主体责任,推动产地准出与市场准入有效衔接。试行主体为生产企业、农民合作社和家庭农场等新型主体,同时鼓励小农户参与试行。对未实行合格证制度的主体和产品,将在参加各类展示展销会,参评各类品牌和奖项,安排项目支持,认定标准化基地、养殖场等示范主体,以及申报绿色食品、无公害农产品、名特优新农产品名录等方面,予以严格约束。截至5月底,山东已开具食用农产品合格证400余万张。(中国农网)


责任编辑:曲云燕
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