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海阳姜家小米种出农民“致富路”
发布日期:2020-07-27 10:22 访问次数:

在烟台海阳,提起小米大家会不约而同想到郭城镇姜家村的小米,因村庄三面环山,土地多为含有富硒土壤的千层岩风化田,极其符合小米生长环境,故长出的小米口感醇香、营养丰富,深受大家的喜爱。

眼下虽未到小米收获季节,但姜家村的小米长势喜人,预计农历八月十五左右就可以送到大家的餐桌上。据村里人介绍,之所以能种出好的小米,除去天然的地理优势外,姜家小米还蕴含着悠久的历史故事。相传在明朝年间,祖先来此建村后,便发现村里的土地与周围不同,在尝试了不同种类的粮食种植后,最终小米的种植让村民收获满仓,自此小米也就成为姜家村人赖以生存以及特有的粮品。

历史车轮不住向前,但村里人对小米的种植和喜爱丝毫没有减少,反而让村民种出了一条“致富路”。“2014年结合村庄优势,我们村党支部成立了小米专业合作社,让村里小米在原来批发销售的基础上,有了更多的''用武之地''。”村党支部书记姜永正表示,自党支部领办合作社成立后,村里就开启了电商销售的模式,让原来每斤仅售7块钱的小米成功“镀金”,最高价卖到每斤8.5元左右。随着价格的不断攀升,市场上的小米也是供不应求,于是村庄便动员村民加大了合作社成员的入股和种植,现在全村小米种植面积达300亩以上,每年收获小米10万余斤。

小米的广泛种植,带动的不仅是种植户的收益,也让因小米延伸出来的传统加工产业收获颇丰,由于订单太多,以至于他们都纷纷走起了“转型升级”的道路。村民姜树君在村里经营了一家大型的加工厂,每到小米收获季,来他家脱谷的车队从早上4点能排到晚上8点,“等了一年,客户都盼着吃上一口最新鲜的小米,谷农们也都抢抓时间,之前那台小型机器一天就能加工400多斤米,速度太慢不说,还没有直接烘干技术,十分影响俺们村小米的口感。”去年姜树君果断花费3万余元,购进了一台大型全套加工设备,每天可以生产几千斤。他表示,虽然投资挺多,但按照现在村里加工小米的产量,不用两年就可以收回成本,自己在赚钱之余,也帮村民省去了脱谷的麻烦。

农历八月十五左右,姜家村的小米又将迎来收获的季节,到时到村庄走一走,遍地金灿灿的土地里承载着丰收的喜悦,也奠定了农民们致富的道路。(胶东在线)

责任编辑:王文静
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